Garbanzos al curry con arroz

Ingredientes

Sin báscula: cada cantidad lleva su equivalencia casera aproximada.

• Garbanzos (en seco)

  100 g

  ≈ 1 ¼ ración en seco · 364 kcal · 19 g P

  ⏳ Necesitan remojo de 8–12 h en agua fría; después se cuecen en agua nueva hasta que estén tiernos.

  ¿No tienes garbanzos (en seco)?

  • Hamburguesa completa (restaurante) 145 g · proteína equivalente · calorías parecidas · ahorras 0.21 €
  • Paella / arroz con cosas (restaurante) 240 g · proteína equivalente · calorías parecidas · ahorras 0.21 €
  • Kebab de pollo 135 g · proteína equivalente · ahorras 0.21 €

• Arroz (en seco)

  60 g

  ≈ 1 ⅓ puñado · 210 kcal · 4,2 g P

  ¿No tienes arroz (en seco)?

  • Arroz blanco cocido 170 g · proteína equivalente · calorías parecidas
  • Harina de trigo 60 g · proteína equivalente · calorías parecidas
  • Pasta (en seco) 60 g · calorías parecidas

• Verduras congeladas

  200 g

  ≈ ⅔ de ración generosa · 90 kcal · 5 g P

  ≈ ¼ de la bolsa de 1 kg

  ¿No tienes verduras congeladas?

  • Ajo 60 g · proteína equivalente · calorías parecidas
  • Tomate triturado 300 g · proteína equivalente · calorías parecidas
  • Cebolla 225 g · proteína equivalente · calorías parecidas

• Aceite de oliva

  10 g

  ≈ 1 cucharada · 88 kcal · 0 g P

  ¿No tienes aceite de oliva?

  • Mantequilla 10 g · proteína equivalente · calorías parecidas
  • Aceite de oliva en spray 10 g · proteína equivalente · calorías parecidas
  • Nueces 15 g · proteína equivalente · calorías parecidas

• Curry

  4 g

  ≈ 1 ⅓ cucharadita · 13 kcal · 0,6 g P

• Sal

  1 g

  ≈ 1 pizca · 0 kcal · 0 g P

• Ajo en polvo

  3 g

  ≈ 1 cucharadita · 10 kcal · 0,5 g P

• Pimienta negra

  1 g

  ≈ 1 pizca · 1 kcal · 0,1 g P